Aitäh Britt hea koogi eest! ;) JA aitäh ka vanaemale :P
Retsept kopitud sealt lehelt otse. :)
Vaja läheb:
150g võid, toatemperatuuril pehmenenud
100g suhkrut
5 munakollast
1dl hapukoort
220g jahu
3sl kartulitärklist
1tl küpsetuspulbrit
Kate:
5 munavalget
500g punaseid sõstraid
200g suhkrut
Valmistamine:
Vahusta või suhkruga, lisa munad, hapukoor ja omavahel kokku segatud jahu, küpsetuspulber ja tärklis. Tee käed kraani all märjaks ja aja tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil laiali. Küpseta 180 kraadi juures u 15 minutit, kuni koogipõhi hakkab jumet võtma.
Kuni kook küpseb, vahusta munavalged ja lisa järk-järgult suhkur, kuni vaht on tihke ja läikiv.Sega sõstrad ettevaatlikult munavahuga ja aja see eelküpsetatatud ahjuplaadil ühtlaselt laiali. Aseta küpsetusplaat jälle ahju ja keera teperatuur 150 kraadi peale. Küpseta kooki u 20-25 minutit, kuni besee on pealt kenasti krõbe ja pisut värvi muutnud. Lase koogil jahtuda ja serveeri - näiteks koos jäätisepalliga.
Minul tuli välja selline :)
Maitsvaid suutäisi!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar