Sibulapirukas

Mulle maitseb! Retseptis oli kirjas, et meeste lemmik. No ma ei tea, minu pere mehed pole seda isegi mitte proovinud.. Retsept raamatust 100 Pirukat.

Retsept on selline:

Põhi:

100 g võid
50 ml kohvikoort
50 g riivitud juustu
150 g jahu (olen teinud nii nisujahust kui ka täistera nisujahust ja ka pooleks mõlemaid)

Täidis:

3 muna
200 g kohvikoort
150 g riivitud juustu
2 spl võid (30 g)
4-5 suuremat sibulat

1 tl muskaatpähklit
0,5 tl tüümiani
0,5 tl musta pipart
1,5 tl soola

Valmistamine:

Sega pehme või, riivjuust, kohvikoor ja jahu ühtlaseks tainaks. Suru tainas võitatud 26 cm läbimõõduga pirukavormi põhja ja äärde. Haki sibul ja kuumuta võis kuldseks. Sega omavahel munad, kohvikoor, riivjuust ja maitseained. Kata tainas sibulatega ja vala üle juustu-kooreseguga. Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit.

Piruka sisse võib hakkida veel singi kuubikuid. :)

Välja tuli mul selline:

Maitsvaid suutäisi! ;)