Vaja läheb:
1 pakk Juubeli tordipulbrit (450g)
4 muna
1 dl suhkurt (85 g)
1 tl vanillisuhkurt
400 g kohupiima
200 g hapukoort
100 g võid
Vahusta munad tavalise suhkru ja vanillisuhkruga, sega hulka kohupiim ja hapukoor. Vooderda 26 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm küpsetuspaberiga. Määri põhi ja ääred võiga. Põhja lao ka umbes poolest võist laastud. Puista kolmandik tordipulbrist vormi põhja ning laota peale pool kohupiimavahust. Puista ühtlaselt järgmine kolmandik tordipulbrist kohupiima peale ja teine pool kohupiima. Ja ülejäänud puru ühtlaselt. Kata õhukeste või laastudega, niiet puru näha ei jää. Küpseta 200 kraadi juures (minu ahjus see 200 kraadi on liiga kuum, kook läheb väga pruuniks ära. Et 175 kraadi on ka täitsa okey. Isegi parem, kui 200 kraadi. ) 30-40 minutit kuni kook on kuldpruun. Lase koogil jahtuda ja lõika siis viiludeks.
Välja tuli siis selline:
See kook on küpsetatud 175 Kraadi juures:
Ja esimese katsetuse kook mis tehtud 200 kraadiga :
Maitsvaid suutäisi! ;)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar