Vaja läks:
500 g kohupiima (ise kasutasin tavalist, aga toru oma sobib ka kindlasti)
1 dl vett
4 muna
2,5 dl jahu (150 g)
1 väike suvikõrvits
2 küüslauguküünt
1 sibul
2 porgandit
Soola
Purustatud must pipar
Valmistamine:
Mikserda kohupiima hulka munad, vesi ja jahu. Lase 15 minutit paisuda.
Puhasta ja peenesta juurviljad. (Ise riivisin keskmise suurusega). Hauta väheses õlis peaaegu pehmeks. Lase jahtuda.
Sega jahtunud juurviljad taignasse. Vajadusel lisa vett. Maitsesta.
Küpseta madalal kuumusel taignast väiksed koogid.
Juurde võib teha nt jogurtikastme vms.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar