Kartulikoogid

Kolasin retseptiraamatute kapis ja leidsin Eesti Naise poolt välja antud vihiku "Tere, köök! Sõbranna kokaraamat."

Sirvisin seda ja seal oli isegi päris palju retsepte mida võiks katsetada.
Ühe lihtsa ja ruttu valmiva toidu ma proovisin juba ära.

Kuna vaja läks hästi vähe asju, siis olin alguses natukene umbusklik, aga see mis välja tuli oli päris hea ;)

Vaja läks siis:

3 muna
200 g maitsestamata jogurtit
100 g kartulipüreepulbrit
1 tl küpsetuspulbrit

Kookide jaoks mikserda kõik ained oma vahel kokku. Ja küpseta madalal kuumusel väiksed paksud koogid.

Taigen tuleb päris paks, et ära ei ehmataks.

Sellest kogusest tuleb umbes 10 kooki.

Välja nägid nad sellised:

Paarist koogist täitsa piisab, et kõht täis saada ;) Kõrvale tee värske tomati-kurgisalat.

Koogid on nagu kartulipudru eest ;) Järgmine kord teen juustuviinereid ka kõrvale.

Retseptis oli ka jogurtikaste, mida ma ise ei valmistanud. Tegin natukene teise kastme. Jogurtit jäi järgi ning tükeldasin kurgi ja murulagu sinna sisse (neid oli veel peenra pealt saada :D ). Maitsestasin küüslaugupipraga ja panin seda kookide peale.

Aga siis kastme retsept, mis jäi proovimata.

Jogurtikaste:

3 dl paksu maitsestamata jogurtit

poetäis redised

jupike värsket kurki

peotäis murulauku

1 tl suhkurt

1 tl sidrunimahla

purustatud pipart

soola

küüslaugu küün

Kastme jaoks lõika küüslauk imepeeneks, peenesta kurk ja redis, maitseained. Sega jogurtiga ja maitsesta. Lase külmas natukene seista.


Maitsvaid suutäisi! ;)