Õunakoogimaitselised muffinid

Kuna sügis on käes, ja õunad muudkui valmivad, siis tulin sellise mõtte peale.

Õunakoogimaitselised muffinid valmisid nii:

Taigna tegin Vilma muffinipulbrist, kuid taigna võib ka ise kokku segada oma lemmik retsepti järgi. Mul oli lihtsalt pulber kodus. (Külmkapis ka väga midagi polnud, millest ise taigen valmistada).

Võtsin siis pulbri segasin 200 ml veega ja 100 ml õliga (u 6-7 spl).
Riivisin 3-4 õuna sinna sisse. Muidugi enne koorisin ja puhastasin õunad ära. Segasin õunad taignasse ja valasin vormidesse. Peale raputasin kaneeli.

Ahi 180-200 kraadi juures, ja 18-22 minutit. (Paki peal kirjas)







Hästi lihtne teha, kui külalised ootamatult külla tulevad ;) Saab ruttu valmis ja maitseb nagu õunakook :P

Eriti hea oleks veel neid minikooke serveerida vanillijäätisega.

Magusaid suutäisi!