Küpsise Marjatarretise Maius

Ei ole ammu midagi postitanud. Aega leia suht võimatu. Aga nüüd parandasin selle vea. Üks mõnus koogike sünnipäevale või ainult endale :) Pole väga magus, niiet saab mitu tükki kõhtu panna! ;)


Vaja läheb:

Põhi:

u 400 g digestiive küpsiseid (ei ole vahet kas ümmargused või kandilised, kõik läheb puruks )
u 200 g võid/margariini (kui vegan variant siis mina olen kasutanud SEDA )

Täidis:

500-600 ml oma maitse järgi mahla/nektarit (Kasutasin see kord virsiku nektarit)
u 400 g maitse järgi marju (kasutasin külmutatuid vaarikaid)

2 tl agar agari (või muud tarretise valmistamiseks pulbrit/ainet)

Peale:

Soovi korral : Vahukoort (kasutasin Taimset vahukoort esimesel korral, seega pildil seda hetkel pole)

Valmistamine: 

Purusta küpsised peaaegu pulbriks. Sulata või. Lisa sulatatud või küpsistele, sega kõik hoolikalt läbi. Vooderda 24 cm lahtikäiv koogivorm toidukilega (tuleb hiljem paremini lahti, ja vähem pesemist ;) ) . Kalla küpsisesegu vormi. Suru põhjale ja äärtesse. 

Valmista vastavalt õpetusele tarretis. (Kallasin nektari pott, segasin 2 tl agar agari nektariga, lasin keema ja keetsin 5 minutit umbes.) Lase jahtuda.

Pane marjad põhjale. Ja kalla ettevaatlikult mahl sinna peale. (Kui kasutad külmutatuid marju, võid need enne üles sulatada. Või lasta tunnike toas seista. Kui marjad liiga külmad siis mahl tarretub ruttu. )

Kuna tegin koogi vennale sünnipäevaks, ja ta kaitseväes, siis pilt tuli mul selline välja :

Maitsvaid suutäisi! ;)