Kunagi ammu sai seda tehtud kui endal maasikaid rohkem oli. Nüüd siis jälle. Ja tuli mõte seda kooki teha uuesti.
Vaja läheb:
2 pakki küpsiseid (mul oli Kalevi Ekstra)
2 dl vahukoort
500 g torukohupiima (vanilje)
1 sp vanillisuhkurt
85 g suhkurt
400 g maasikaid
Kaunistamiseks:
Maasikaid
Piparmündilehti
Mustsõstraid (või muid marju, nt mustikaid)
Valmistamine:
Purusta küpsised, mitte väga puruks. Lõika maasikad tükkideks. Vahusta vahukoor suhkru ja vanillisuhkruga, lisa kohupiim. Sega ühtlaseks massiks. Lisa sega küpsistele. Viimasena lisa maasikad ja sega kõik kokku.
Lase koogil seista külmkapis vähemalt 6 h. Kõige parem kui teed päeval ja järgmisel päeval sööd.
Enne serveerimist kaunista maasikate, piparmündilehtede ja mustsõstardega.
Välja tuli siis selline. :P
Maitsvaid suutäisi! ;)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar