Kahe Šokolaadiga Marmorkook

Vaatasin ükspäev Terevisiooni ja seal tehti Kahe Šokolaadiga Marmorkooki. Tundus lihtne ja kes šokolaadi armastab sellele peaks see kindlasti maitsema. Otsustasin siis proovida.

Kuna emadepäev on homme, siis ongi kohe kook või tort olemas.

Retsept siis selline:

Põhi:

180 g šokolaadiküpsiseid (Mul oli Selga omad)
70 g võid

Kate:

400 g toorjuustu
300 g vanillimaitselist torukohupiima/kohupiimapastat
200 g valget šokolaadi
200 g tumedat šokolaadi (Nt vaarikamaitselist) (mul oli tavaline)


Valmistamine:

Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Sega vala 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi, mille põhi ja ääred on kaetud küpsetuspaberiga. (Võid lõigata eraldi põhja ja ääred, jääb ilusam)

Valmista kate, selleks vispelda toasoe toorjuust ja kohupiimapasta läbi. Tuleb selline suhteliselt paks mass.
Sulata valge ja tume šokolaad eraldi kaussides. Jaga kohupiima-toorjuustu mass pooleks, ja sega need šokolaadidega. Niiet tuleks valge ja pruun mass.

Vala need kihiti küpsiste peale, või vala alguses valge ja siis pruun tainas, ja siis nt lusikaga või vispliga aja valge ja pruun tainas natukene segamini, et tuleks kirju. ( Mina seda väga ei teinud)

Enne serveerimist hoia vähemalt 3h külmkapis.
(Mul seisab see ööpäev, eks siis paistab kas siis ka hea on :D )

Välja tuli siis selline!

Koogi võib kaunistada riivitud šokolaadiga, kui seda jäi väheks :P Või söödavate pärlitega vms.

Väga maitsev kook jälle. Üks asi mis ma muudaks oleks, see et põhja koguse teeksin topelt. :P

Maitsvaid suutäisi! ;)