Tahtsin midagi soolast ka teha.
Vaja läks:
500 g lehttaigent
150g suitsupeekonit
150g riivjuustu
Määrimiseks muna
maitseained
Rullisin taigna lahti panin peekoni ja juustu peale, ning keerasin rulli. Raputasin maitseaine segu Persillade -t ja Pitsamaitseaine -t peale. Lõikad sellised viilud mis sulle sobivad, peenikesemad või paksemad :) Mina tegin paksud. Tõstad pannile ja kui soovi määrid munaga üle. Mina jätsin vahele, ei viitsinud möllama hakata :)
Ahju soojendasin 225 kraadini ja 5-10 minta. Kuni juust sulanud ja keerud ilusti kuldpruunid :)
Ise järgi tehtud retseptid ja mõni enda tuletatud ;) Suurem osa retsepte pärineb raamatust "Pereköögi kokaraamat" ja "Pereköögi kokaraamat 2". Mõlema autoriks on Lia Virkus. Üheks lemmikuks on osutunud ka taimetoit.ee lehekülg.
Populaarsed postitused
-
Kuna mina olen harjunud milliliitritega, aga paljud uuemad retseptid on detsiliitritega, siis postitan siia mõned ainete teisendused. :) ...
-
Midagi kerget ja kiiresti! Kõhu saab mõnusalt täis! Vaja läks: 4 dl piima 2 muna 0,25 tl soola 2 dl jahu ( 120 g) 2 sl sulat...
-
Kuna magus kringel on põhimõtteliselt käpas juba, siis otsustasin, et proovin ka soolase kringli ära. Esimese korra kohta tuli päris hää :)...
teisipäev, 4. juuni 2013
Rabarberi-maasikapirukas
Seda kooki võib valmistada ka ainult maasikatega või ainult rabarberitega.
Vaja läheb:
Kate:
120g võid
1½ dl suhkurt (~127,5g)
1 muna
4½ dl jahu (~ 270g)
1½ tl küpsetuspulbrit
Vaja läheb:
Kate:
120g võid
1½ dl suhkurt (~127,5g)
1 muna
4½ dl jahu (~ 270g)
1½ tl küpsetuspulbrit
¼ tl soola
2 dl maitsestamata jogurtit (~200 ml)
Vahusta toasoe või suhkruga, vahusta hulka ka muna. Sega küpsetuspulber, sool ja jahu, lisa vaheldumisi jogurtiga muna-võisegule. Kalla taigen 28 cm läbimõõduga vormi.
Kate:
350g maasikaid
300g rabarbereid
1½ dl suhkurt (~127,5 g)
1½ dl jahu (~90g )
¼ tl kaneeli
120 g võid
Pane põhjale tükeldatud maasikad ja rabarberid.
Siis valmista kate. Selleks sega suhkur, jahu ja või, lisa kaneel ning sega ühtlaseks puruks. Puista koogile ja küpseta 200˚ juures 1 tund ja 15 minutit. Kui valmis raputa peale tuhksuhkurt.
Tellimine:
Postitused (Atom)