Proovisin kaks korda läbi, ja õnnestus mõlemal korral :)
Retsept siis järgmine:
Vaja läheb:
Põhi:
100 g võid
100 g täisterarukkijahu
120-130 g täisteranisujahu (Võimalik, et vähemgi, ei tohiks väga kuiv puru tulla)
5 spl kamajahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 spl suhkurt
Tee põhja ainetest peenike puru. Kata 24 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm küpsetuspaberiga ja vajuta puru põhjale ja natukene äärtesse. (Kui puru rohkem äärtesse panna, siis ei pea äärde küpsetuspaberit panema.) (Teisel korral tuli veidike kuivem puru, aga sama hea :))
Täidis:
400-500 g kohupiima (Kasutasin tavalist paki kohupiima)
3 muna
100 g suhkurt
1 tl vanillsuhkurt
200 g hapukoort
1 tl kaneeli
Vahusta munad suhkruga. Lisa kohupiim, hapukoor, vanillsuhkur ja kaneel. Sega ühtlaseks massiks ja vala põhjale.
Küpseta 180 kraadi juures 30-40 minutit või kuni kohupiimamass on küpse ja ei jää tiku külge :)
Välja tuli mul selline:
Maitsvaid suutäisi! ;)
