Retsept siis selline:
Väiksem kogus:
Taigen:
2 muna
200 g suhkurt
1 dl piima
1 dl vahukoort
100 g võid
2 tl küpsetuspulbrit
4 dl jahu (240g)
Kate:
0,5 l rabarbereid
50 g võid
100g suhkurt
1 dl jahu (60g)
Sulata või. Vahusta munad suhkruga. Lisa sulatatud või, piim, vahukoor, jahu (küpsetuspulber segada jahuga). Sega ühtlaseks taignaks.
Puhasta ja tükelda rabarberid.
Vala taigen ahjuplaadile (küpsetuspaber võiks all olla). Sinna peale rabarberid.
Katte jaoks sega jahu, või ja suhkur ning tee sellest puru. (Kui jääb liiga tükiline lisa rohkem jahu.)
Puista puru kõige peale ja küpseta ahjus 175 kraadi juures umbes 25-30 minutit.
Serveeri koos jäätisega ;)
Suurem kogus:
3 muna
300 g suhkurt
1,5 dl piima
1,5 dl vahukoort
150 g võid
3 tl küpsetuspulbrit
6 dl jahu (360 g)
Kate jääb samaks. Võib ka topelt koguse teha. Aga pärast pudiseb lihtsalt rohkem ;)
Maitsvaid suutäisi! :P
