Omlett
Täna tuli omleti isu ja tegin seda nii:
Vaja läks:
2 muna
u pool klaasi piima
2-3 sp jahu
maitseaineid (mina panin pipart, võid panna soola, persiladet, kartulimaitseainet, sidrunipipart jne, või hoopis värskeid maitserohelisi)
sinepit
3-4 viilu vorsti
3-4 viilu juustu
üks pisem sibul1 küün küüslauku
Panin munad kaussi koos pipra ja sinepiga. Segasin ilusti ära, lisasin küüslaugu ja jahu ning piima. Peaks tulema selline ilus ühtlane kreemjas koostis. Hakkisin sibula ja vorsti. (Vorsti asemel võib panna ka nt sinki vms) Praadisin need ära. Valasin munasegu pannile. Keerasin kuumuse kuskile keskele, et väga kuum ei oleks. Ja jätsin muna pannile nii kauaks kuni ülevalt enam vedel ei olnud ja keerasin ringi. Panin juustu peale sulama. Natukese aja pärast keerasin tule kinni ja kaane peale.
Tõstsin taldrikule ja panin peale hapukoort ja ketšupit. Leidsin külmikust tšilli-majoneesi ( Hessi oma) Ja määrisin munale. See andis mõnusa terava maitse :P
Kui arvad, et muna jääb väheks, või lõigata selle pooleks ja panna tortilla vahele :) Ise olen proovinud. Väga hea! Mees kiitis :)
Kui oled sibulasõber võid panna ka suurema sibula :)
